Nyttig burrito med kycklingbacon

Breakfast Burritos

Här kommer ett recept på nyttiga Breakfast burritos som kan ätas både till frukost. Dessa nyttiga burritos är både proteinrika och supersmarriga!

Ingredienser:

• 2 st. ägg
• 0,5 DL äggvita
• 50g kycklingbacon
• 1 skiva hamburger ost
• 2 st. tortillabröd
• 50g svarta bönor
• majs, paprika, tomat, lök och jalapeños

Gör så här:

1. börja med steka upp kycklingbaconet och lägg åt sidan så länge

2. vispa sedan ihop äggen och äggvitan, krydda efter tycke jag hade vitlökspulver, svartpeppar, salt och chiliflakes. Stek sedan ihop detta till äggröra.

3. Sedan är det bara att montera ihop två stycken burritos, börja med att lägga halva ostskivan i botten på varje, följt av bacon, äggröran och sedan bönorna och grönsakerna.

4. Rulla dem så tight som du kan och antingen lägg dem i en stekpanna med skarven nedåt först och stek dem så att de håller ihop, vänd sedan och stek andra sidan någon minut så de får fin färg och osten hinner smälta. Eller som jag gjorde lägg dem i en paninipress och värm på dem.

5. Servera med tacosalsa och sallad