Bananbröd recept

Här kommer ett riktigt gott recept på bananbröd som jag bakat i veckan! Nyttigt, sockerfritt, glutenfritt och supergott! Toppa med smör, jordnötssmör eller ät som det är!

Ingredienser:

• 2 bananer + 1 banan att toppa med
• 2 dl havremjöl
• 2dl naturell kvarg
• 1/2 tsk salt
• 1 1/2tsk bikarbonat
• 2 ägg + 2 äggvitor
• 1 skopa vanilj vassle
• 2krm vaniljpulver

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200grader.
2. Vispa äggen pösigt i en bunke.
3. Mosa bananerna på en tallrik och häll sedan i alla ingredienserna i bunken.
4. Klä en brödform med bakplåtspapper & häll sedan i smeten. Dekorera med en delad banan på toppen.
5. Grädda brödet i ugnen 35-40 minuter.
6. Låt brödet svalna innan du tar ut brödet ur formen.