HÖSTIG POTATIS & PURJOLÖKSSOPPA!

4 port.

600g potatis + sötpotatis

1st purjolök

1msk olja att fräsa purjolöken i

3msk kycklingfond

1,3l vatten

persilja

chiliflakes

umami krydda

salt & peppar efter smak

Gör så här:

Fräs purjolöken i oljan. Tillsätt potatisen, vatten, fond + alla kryddor. Låt koka ihop ca 15min. Mixa till önskad konsistens, toppa med persiljan.

Endast soppan / port – 164kcal

3g protein

27g kolhydrater

4g fett

Jag skivade ner 4 st ägg till servering för att komma upp i min önskade proteinmängd.

Soppa + 4 ägg / port 484kcal

30g protein

28g kolhydrater

27g fett

Såklart kan det också vara gott att toppa med lite knaperstekt bacon och ett par ost smörgåsar..

 

SMAKLIG SPIS!

Följ mig gärna på instagram @lottie.sjovall

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *