Ingredienser:
- 200g fläskytterfilé
- En tetra stora vita bönor 230g
- 2st morötter
- 1st gul lök
- vitlök
- 1 tetra krossade tomater
- chiliflakes, rökt paprika
- 150g Ris
Gör så här:
- börja med att tillreda riset enligt paketets intsruktioner och hacka lök och slanta morötterna.
- värm sedan stekpanna med lite olja i och stek löken och morötterna tills de börjar mjukna lite, tillsätt då vitlök och samt krydda med lite salt, peppar, rökt paprika och chiliflakes och stek i ca 1 minut tills det är aromatiskt.
- tillsätt då fläskytterfilén och oh stek vidare tills köttet är genomstekt
- sänk värmen på spisen och lägg i bönorna och de krossade tomaterna. Tillsätt riset och låt detta koka ihop något innan servering.